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📢【公告】翁裕美麥芽糖/翁裕美商行僅此一家，位於新北市新莊區新莊路128號，別無分號
Production process
製作過程
1. 小麥浸泡於水中半天
2.小麥平鋪於培養皿後，每日澆水數次
3.約7天後，小麥發芽成小麥草
4.將小麥草攪細備用
5.糯米事先浸泡
6.蒸煮糯米
7.將糯米蒸熟
8.將小麥草與糯米飯加水攪拌，使其發酵糖化
9.離心並過濾出液汁
10.液汁入大鍋
11.入大鍋熬煮成稠狀
12.翁裕美麥芽糖
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翁裕美商行
地址：新北市新莊區新莊路128號
電話：(02) 2992-3886
營業時間：週一-週五 08:30-17:30
週六 08:30-12:00
週日 公休
E-MAIL：wengyumei1900@gmail.com