📢【公告】翁裕美麥芽糖/翁裕美商行僅此一家,位於新北市新莊區新莊路128號,別無分號

Production process

製作過程

1. 小麥浸泡於水中半天

2.小麥平鋪於培養皿後,每日澆水數次

3.約7天後,小麥發芽成小麥草

4.將小麥草攪細備用

5.糯米事先浸泡

6.蒸煮糯米

7.將糯米蒸熟

8.將小麥草與糯米飯加水攪拌,使其發酵糖化

9.離心並過濾出液汁

10.液汁入大鍋

11.入大鍋熬煮成稠狀

12.翁裕美麥芽糖

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翁裕美商行

地址:新北市新莊區新莊路128號

電話:(02) 2992-3886

營業時間:週一-週五 08:30-17:30 

                    週六 08:30-12:00

                    週日 公休

E-MAIL:wengyumei1900@gmail.com