我們敬愛的第二代老闆翁永裕先生及老闆娘翁黃琴女士在世時，業務蒸蒸日上榮景依舊，所有產品的生產及販售皆親身力行精打細算細水長流，平時無論對待員工、左鄰右社或是廠商客戶，皆親切和藹熱心助人是為常人所樂道。

因生產麥芽糖會產生殘餘物米麥渣，所以自民國40年代起開始養豬的20-30年間，最多曾經養過幾百頭豬，因養豬既能消耗米麥渣避免浪費，又能增加收入。也會到酒廠運載生產後的殘留物酒糟回來餵食豬隻，酒糟能夠促進豬隻採食量，具有催肥效果，同時降低飼料成本。

最早期只做批發並無製定零售的規格，所以會有客人自己帶鍋子或塑膠袋來，用手沾濕溫水酌量抓一坨秤斤論兩賣；後來就改為填裝於空奶粉罐秤重零售；再後來裝填於訂製鐵罐秤重零售；自民國幾年起至今都是使用訂製的耐高溫PP罐統一斤兩裝罐販零售批發。

早期也曾經使用150斤裝的鐵桶裝麥芽糖批發運送給客戶，因相當重得兩個人使用扁擔才挑得動，想想以前的人真得是奈苦耐勞耐重耐磨。

民國40年前後，傳統糕餅業興盛繁榮，除了生產麥芽糖外，也會自製糕仔粉（糯米粉、蓬萊粉、綠豆粉）及米干、膨米等批發給當地及外地的業者，在生產麥芽糖之餘，所有人都要分工合作分出時間來幫忙炒米、磨粉、蒸米、曬米、裝袋等作業。